Iogurte Grego


Iogurte

Iogurte

O IOGURTE GREGO foi tema de reportagens e artigos em publicações como as revistas Time e New York e o jornal New Nork Times, febre nos Estados Unidos, agora começa a invadir o Brasil.

É um iogurte 100% natural e drenado, que deixa o iogurte mais espesso e conquista o fãs pela cremosidade. Ou seja, depois de pronto, o iogurte é colocado num saco de pano ou filtro de papel durante algumas horas para que o soro escorra, e sobra um produto com concentração maior de proteína, muito próximo da coalhada seca.

Pode ser consumido fresco com mel ou cereais, ou temperada com sal, pimenta, azeite, pepino picadinho, alho, hortelã e acompanhada de pão sírio, torradas como uma entrada prática e saudável.

Iogurte 2

Iogurte 2

O Iogurte Caseiro é sempre um alimento mais saudável, e pode ser feito com diferentes tipos de leite, com variações de textura, aroma e sabor, e também enriquecido com leite em pó.

O Iogurte de supermercado, preparados nas indústrias, acrescidos de açúcar  conservantes, gorduras, e sabor de frutas tem bem pouco a ver com o Iogurte 100% natural que predomina nos países de origem ( Bálcãs, Oriente Médio, Grécia Turquia ), por lá boa parte das vezes é consumido drenado.

Iogurte Grego

Iogurte Grego