Muffins de Banana e Chocolate


Preparei esta receita com os filhos agora nas férias e foi um sucesso, a receita é muito prática, basta misturar os ingredientes e assar, a mistura da banana com chocolate é deliciosa, quando sai do forno quentinho com o chocolate derretendo hummmmmm… bom demais, a receita leva iogurte natural que deixa a massa ainda mais fofinha!

 

Iogurte Natural Caseiro

Eu já comentei no meu blog sobre a praticidade da Iogurteira Elétrica Izumi, no site vocês encontram também os fermentos BioRich é um produto lácteo probiótico especialmente desenvolvido para produção de iogurte caseiro natural. Contém bifidobactérias e lactobacilos vivos que ajudam a regular a flora intestinal, é um produto 100% natural. Para mais informações sobre a Iogurteira Elétrica Izumi e os fermentos BioRich visitem o site.

5 Melhores Alimentos para Evitar a Celulite


Recentemente saiu uma matéria no programa da Eliana falando sobre os melhores alimentos para evitar a Celulite, entre os alimentos temos o Iogurte Natural, as Hortaliças, e Salmão, a Uva e o Chá Verde.

Chá verde

“Ele é diurético, então ajuda a não reter líquido; ele tem os flavonoides que são antioxidantes e vão combater os radicais livres. E ele dá a sensação de saciedade, então se pessoa tomar o chá verde meia horinha antes das refeições, vai comer menos. Além de que tem o efeito termogênico, que ajuda a acelerar a queima de gordura. Para não dizer que ele é perfeito, acho que o único inconveniente é que a pessoa não deve tomar depois das 18 horas, aí não dorme e quem não dorme também fica com celulite, porque falta de sono altera os hormônios do estresse.”

Iogurte Natural

“O intestino é um órgão eliminador das substâncias de que nosso corpo não precisa. E se elas ficarem retidas e sendo absorvidas, a gente vai reter toxinas e aquilo vai piorar a nossa celulite. O iogurte tem os probióticos e os lactobacilos que vão regular e melhorar a flora intestinal. Sem contar que ele é um alimento maravilhoso, que pode substituir o creme de leite em algumas receitas.”

Uva

“O resveratrol contido na uva, em especial, na sementinha, melhora muito a circulação, deixa a pele bonita e combate os radicais livres. Lembrando que os radicais livres, que são aquela células atrapalhadas do nosso corpo, também pioram a celulite. Mas a uva tem que ter a sementinha! Não precisa ficar quebrando as sementes com os dentes, porque se você engolir, o corpo tem a capacidade de absorver o resveratrol.”

Salmão

“Quem vai lá e malha, precisa de proteínas para deixar o músculo que está embaixo da pele durinho. Como tem proteínas, ele vai amenizar a flacidez. Fora que tem ômega três, que ajuda a desinflamar as nossas células. O salmão é uma proteína boa, rica em ômega três e rica também em complexo B. Dá para fazê-lo no vapor, cozido ou comer num sashimi.”

Hortaliças

“Fazem muito bem e são dos poucos alimentos que pode comer à vontade. Se a pessoa começa comendo um prato de hortaliças, ela já vai comer bem menos no prato principal. Além disso, elas têm nutrientes, muitas vitaminas, para hidratar a pele, para deixar a pele boa e ela mesma conseguir se defender da celulite. Porque não adianta se defender do ruim se não incluir os bons.”

 

Você sabe quantos morangos tem em um Iogurte de Supermercado?

Você gosta de Iogurte? Você acha que está sendo super saudável quando vai ao supermercado e compra um Iogurte de frutas? Você acha que ali realmente tem fruta?

A jornalista Francile Lima investigou do que são feitos os Iogurtes industrializados.

Por exemplo, os Iogurtes de Morango.

A maioria deles tem imagem de morango na embalagem, só que a cor deles não vem do morango, vem do corante na maioria dos casos.

 

Esses dois iogurtes possuem essa coloração, devido o corante artificial.

 

Esse outros dois possuem corante feito à partir de um inseto

Os outros dois possuem um corante natural chamado carmim cochonilha, que é feito a partir de um inseto que é macerado, vira um pó vermelho e é acrescentado ao iogurte para ele ficar cor de rosa.

 

Veja agora a coloração do Iogurte preparado com a própria fruta.

 

“As opções estão aí no mercado para você fazer a sua escolha, eu prefiro natural. Francile Lima.”

 

Veja como preparar Iogurte 100% Natural sem Corantes

Se você busca uma alimentação mais saudável veja como é fácil preparar o seu próprio Iogurte Natural.

Você sabe quantos morangos tem em um Iogurte de Supermercado?


Você gosta de Iogurte? Você acha que está sendo super saudável quando vai ao supermercado e compra um Iogurte de frutas? Você acha que ali realmente tem fruta?

A jornalista Francile Lima investigou do que são feitos os Iogurtes industrializados. Por exemplo, os Iogurtes de Morango.

A maioria deles tem imagem de morango na embalagem, só que a cor deles não vem do morango, vem do corante na maioria dos casos.

 

Esses dois iogurtes possuem essa coloração, devido o corante artificial.

 

Esse outros dois possuem corante feito à partir de um inseto

Os outros dois possuem um corante natural chamado carmim cochonilha, que é feito a partir de um inseto que é macerado, vira um pó vermelho e é acrescentado ao iogurte para ele ficar cor de rosa.

 

Veja agora a coloração do Iogurte preparado com a própria fruta.

 

“As opções estão aí no mercado para você fazer a sua escolha, eu prefiro natural. Francile Lima.”

 

Veja como preparar Iogurte 100% Natural sem Corantes

Se você busca uma alimentação mais saudável veja como é fácil preparar o seu próprio Iogurte Natural.

 

Veja também: 5 Melhores Alimentos para Evitar a Celulite

Receita de Iogurte Grego Caseiro 100% Natural


IOGURTE GREGO

Nada mais é que a nossa conhecida  Coalhada Seca, um iogurte + denso, cremoso e  delicioso.

O processo de preparação do iogurte grego é realmente diferenciado.  É necessário 1 litro de iogurte  para fazer 500 ml do produto, que é coado e fica com uma carasterística mais cremosa.  Também tem sabor menos azedo do que o iogurte comum, pela redução do soro em sua composição.

Iogurte grego é rico em  Proteinas, Calcio e Gorduras  do bem , que ajudam na manutenção da saúde, mas também é duas vezes mais calórico do que os demais iogurtes tradicionais, entretanto, fornecem mais saciedade .

Não é proibido para quem está de dieta, mas é necessário balancear a alimentação do dia para não ingerir muita energia.

Receita de Iogurte Grego Caseiro 100% Natural com a Iogurteira Izumi

 

1 litro de leite

1 sache de fermento Bio Rich

Colocar um pouco de leite no pote, acrescente o Bio Rich e mexa até que esteja homogêneo. Acrescente o restante do leite, mexa e tampe o pote. Encaixe no aquecedor elétrico  e ligue na tomada por aproximadamante  8 horas.

Após o iogurte pronto,  o próximo passo seria transformar aquele iogurte  comum em iogurte grego, ou seja, filtrar o excesso de soro, fazendo com que fique mais espesso e cremoso.

Para filtrar o iogurte, usar um pano de prato tipo fralda, uma vasilha alta e um escorredor de macarrão.  Encaixar o escorredor dentro da vasilha e o pano estendido dentro do escorredor.

Despejar o iogurte, cobrir com um pano e deixar na geladeira por no mínimo 3 horas para retirar o soro. Quanto mais tempo na geladeira, mais desidratado ficará. Portanto mais consistente, evidentemente vai reduzir bastante o volume.

Retirar a massa do pano e transferir para uma tigela  de vidro, misturar bem e Pronto!….Iogurte Grego!

Variedade na Cozinha

Comer o iogurte grego com frutas e cereais é realmente uma delícia, mas ele também pode ser incorporado na cozinha de outras maneiras.  Pode ser utilizado como ingredientes de “shakes”, molho para salada,  ou usá-lo no lugar da maionese.

Temperar com azeite, alho picadinho sal, pimenta e usar como pastinha para passar no pão ou torrada.

Pode ser usado como sobremesa, acrescentando um pouco de creme de leite sem soro e leite condensado o quanto baste para o seu paladar.  Colocar em  taças individuais e enfeitar com frutas da estação, ou geléia de sua preferência.

John Baranoski da Silva


Promoção “Por que sua mãe é a melhor do mundo”. Resposta selecionada nº 05:

John Baranoski da Silva

Por que minha mãe é a melhor do mundo? Esta brincando? Ela é um conjunto de amor, carinho e compreensão que eu nunca vi em outra pessoa!! Sempre participando de todos os momentos, sempre trazendo mais alegria para nosso lar. Quer uma definição de minha mãe? la vai, ela é como as duas pernas de um tripé para nossa família, sem ela não tem amanhã! Te amo dona Beatriz!!

Publicado em: 2013-04-27 16:30