Filé de Frango com molho de Iogurte


Filé de Frango com molho de Iogurte

Filé de Frango com molho de Iogurte

Filé de Frango com molho de Iogurte

Ingredientes

  • 250g de peito de frango
  • 1 colher(chá) de pimenta do reino
  • 1 colher(chá) de sal
  • 1 colher(chá) de alho picado
  • 2 colheres(sopa) de manteiga
  • 1 copo médio de iogurte natural
  • 1 cebola média ralada
  • 1 colher(sopa) de requeijão

Modo de preparo

Comece temperando o peito de frango com o sal, a pimenta e o alho. Para o frango ficar mais saboroso e também mais saudável, o ideal é grelhar. Mas se você não tiver uma grelha, não tem problema: prepara na frigideira. O único cuidado é usar mínimo de gordura possível. Use apenas meia colher de sopa de manteiga e deixe o frango dourar. Agora faça o molho, numa outra frigideira: derreta manteiga, ponha a cebola e deixe dourar. Acrescente o iogurte e depois o requeijão. Mexa até o molho ficar consistente. Espalhe por cima dos filés de frango.

Fica uma delícia com purê de maçã e arroz branco com salsinha, acompanhado por vinho tinto.