Manjar Branco de Iogurte com Calda de Frutas Vermelhas


MANJAR-BRANCO

Manjar Branco de Iogurte com Calda de Frutas Vermelhas

Ingredientes:

Manjar

  • 01 Lata de Leite condensado
  • 750 ml de Iogurte Natural (equivalente a duas latas de leite condensado)
  • 01 Vidro Leite de coco (200ml)
  • 01 Xícara(chá) de coco ralado fresco
  • 01 Envelope de gelatina branca sem sabor (12g)
  • 1/4 Xícara(chá) de água fria

Calda

  • 200 gramas de frutas vermelhas
  • 01 Xícara(chá) de água fria
  • 02 Colheres(sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Manjar

Hidrate a gelatina na água fria e reserve. Bata no liquidificador o iogurte, o leite de coco e a gelatina hidratada. Por último, misture o coco ralado e coloque em forma de furo central com 20 A 22 cm de diâmetro, ligeiramente untado com óleo de milho ou molhado na água, Leve a geladeira por aproximadamente 6 horas. Desenforme e sirva com calda de frutas Vermelhas.

*Pode substituir por calda de ameixa ou morango. Sirva bem gelado.

Calda

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo. Peneire e deixe esfriar.